Nichts geht über ein gutes Eis, um an heißen Sommertagen Abkühlung zu finden! Kürzlich habe ich beschlossen, das Eis-Mixpulver von Dr. Oetker ohne Eismaschine auszuprobieren. Diese Zubereitung, die Einfachheit und Effizienz verspricht, hat meine Neugier geweckt. Dank ihrer benutzerfreundlichen Anwendung ließ ich mich darauf ein und hoffte, endlich hausgemachtes Eis ohne die lästigen Geräteprobleme genießen zu können. Lassen Sie uns also einen Überblick über diese Eis-Erfahrung geben!
Entdeckung des Mixes
Beim Stöbern im Tiefkühlbereich entdeckte ich ein faszinierendes Paket von My Ice Cream von Dr. Oetker, mit dem begehrten Hinweis: ohne Eismaschine. Mein überfüllter Gefrierschrank ermutigte mich, es zu kaufen, da es wenig Platz einnahm. Ich habe das Paket aufgefrischt und mich auf die Suche nach einigen einfachen Zutaten gemacht, um die Zubereitung durchzuführen.
Die Zubereitung
Die Methode ist unglaublich einfach. Man muss das Pulver mit 2 Dezilitern Halbfettcreme vermischen und alles mit einem elektrischen Handmixer aufschlagen. In kaum drei Minuten war die Basis für mein Eis bereit. Die Aufforderung, weitere Zutaten wie Stückchen von Früchten oder Schokoladensplitter hinzuzufügen, gefiel mir sehr. Für meinen ersten Versuch entschied ich mich jedoch für eine klassische Basis von Vanilleeis.
Endergebnis
Nachdem ich etwas mehr als acht Stunden im Gefrierschrank gewartet hatte, entdeckte ich gespannt das Ergebnis. Zu meiner großen Überraschung war der Geschmack deutlich ausgeprägt und die Textur kam der von industriellem Eis nahe. Wenn ich genau hingehört habe, stellte ich jedoch fest, dass die Zubereitung etwas süßer war als erwartet. Mit einem Anteil von 20% Zucker brachte mich das zum Nachdenken über meine Geschmacksvorlieben. Aber offensichtlich ist diese handwerkliche Option deutlich besser als das billigste Eis im Handel.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Preis für die Herstellung dieses hausgemachten Eises bei etwa chf 3,15 für 280 Gramm liegt, was im Vergleich zu den Preisen für handwerklich hergestelltes Eis wettbewerbsfähig bleibt. Der Vorteil des Kaufs dieses Mixes liegt in seiner Fähigkeit, einfach gelagert zu werden, um eine Menge zuzubereiten, die den eigenen Wünschen entspricht. Allerdings benötigen nächtliche Gelüste nach Eis ein wenig Geduld, um dem Kälteprozess Zeit zu geben.
Persönliche Eindrücke
Diese Erfahrung war erfrischend, wenn ich das so sagen darf! Auch wenn der Mix nicht mit einem handwerklichen italienischen Eis konkurrieren kann, stellt er eine angenehme und unterhaltsame Alternative dar. Meine Kinder machten beim Prozess mit und waren begeistert, was diesen Moment zu einer echten Familienerinnerung machte. Mit dem Sommerabend, der näher rückt, sehe ich mich bereits dabei, weitere individualisierte Geschmäcker zu kreieren und damit einen Hauch von Kreativität in unsere Entspannungsmomente zu bringen.
Insgesamt ist es eine empfehlenswerte Erfahrung, sein eigenes Eis ohne Eismaschine herzustellen, insbesondere für diejenigen, die wie ich, die sperrigen Geräte vermeiden wollen. Es könnte zu einer familiären Tradition im Sommer werden, und wer weiß, vielleicht werde ich beim nächsten Mal versuchen, ein wenig Himbeeren in die Rezeptur zu bringen, um diese Süße zu verfeinern!
